基本情報
容量：500ml
アルコール度数：43％
種別：シングルモルト
産地：兵庫県
製造会社：江井ヶ嶋酒造
実売価格：3800円前後
1杯(30ml)の価格：約165円
商品説明
穏やかな潮風が吹き抜ける環境の中で熟成された「シングルモルトあかし」が、このたびリニューアルしました。ブレンド比率を見直し、新たに異なるシェリー樽原酒を複数加えることで、より重厚感のある果実味と、静かに広がる余韻を実現。また「上質なウイスキーを、もっと日常に。」という想いのもと、アルコール度数を見直すことで、より親しみやすく、デイリーに楽しめる仕上がりへ。
ウイスキーを飲み慣れた方はもちろん、これからシングルモルトを楽しみたい方にもおすすめです。ラベルデザインは、従来の緑を基調とした印象を継承しながら、深みのある深緑へと刷新。
瀬戸内海の穏やかな波を思わせる流麗な曲線を取り入れ、「シングルモルトあかし」が持つ静けさと奥行きを表現しました。
ジャパニーズシングルモルトなのに3000円台で買えちゃう！？そんな馬鹿なー！！！
物価高の2026年とは思えない価格！！リニューアルした正真正銘ジャパニーズシングルモルトのこちらを飲んでいきます。
容量500mlなので700ml換算だと……5300円程度。結局安い！！むしろ少なめ容量は我々消費者は買いやすくて助かりますよね♪
実はあかしシングルモルト、リニューアル前から3500円程度でした。しかし旧ボトルは何かこう……見た目があまりに渋過ぎた……多分世間の消費者も同じ感想だったのかXのタイムラインで一回も見たこと無いです（汗）。
旧ボトルのシングルモルトあかし⇩
そして今回のリニューアル後がこちら⇩
いや相変わらず渋いやないかーい！！
でも何故か今回は欲しくなったんですよね笑。
樽構成は旧ボトルからバーボン樽＆シェリー樽でしたが、今回もバーボン樽に加えて異なるシェリー樽を複数使用。度数は価格を維持する為か46%⇨43%に下りました。表記が無いので無濾過＆無着色では無さそう。熟成年数は3年以上とのこと。
テイスティング
香り
新興蒸溜所のニューボーン（2年熟成）のような雰囲気。加えてマンダリンオレンジ、麦チョコ、樽香、レーズン。
ファーストアタックはとにかく若い。しかしシェリー樽原酒が主軸を担ってるのは香りからもビシビシ伝わってきた。
ストレート
チョコレート、レーズン、シェリー樽由来のタンニン感、オレンジの皮の渋み。後半になるにつれよりビターで余韻には樽感が残る。テクスチャーはサラッと軽やか。
う～む……バーボン樽どこへ？シェリー樽の要素ばかり目立っていて取っつきにくい。サラッとライトな酒質なのに味はシェリーシェリーしていて熟成感もない。方向性がバラバラで全体的に取っ散らかってる印象でした。
加水
（香）少しだけ若さ落ち着いた
（味）お！加水するとトロッとしたテクスチャーに変化。そしてチョコレートがより強調。スパイシーさも出てきましたね。余韻にオレンジ。
加水、ストレートと比べたらええやないかい！一気に纏まりでました♪
ロック
（香）一気に引き締まった香りになりネットリ甘く、フルーティー♪
（味）スパイスィー！！そして林檎やベリー系のフルーティーさ、樽の渋みもそれなり。余韻に珈琲のような苦味。
さっぱりドライなロック。5000円台のロックと考えると物足りないが、ボーッと飲める良さはあり。
ハイボール
（香）若さから来る酸味強め。
（味）あ〜はいはい。なるほどなるほど。買う前から公式通販サイトでハイボールで飲んで欲しそうだったので昨今流行りのハイボール特化ブレンドなのかなって思ってたんですよ。
江井ヶ嶋酒造さんの狙い通り、ハイボール美味いですね。まず潮気が効いててバナナ、青りんご、チョコレート、樽感が続く。さっぱり爽快で余韻もフルーティーさがほんのり残る。
ソーダで割ろうと若さはビンビンにあるし絶対的な価格は決して安くはない。だけど毎日飲めるハイボール！あかしシングルモルト、エエやないかい！
総合評価
完全にハイボール専用ですねこれ。
ストレートはアウト。加水＆ロックはストレートと比べたら悪くないですが5000円台の味ではない。それに「あかしらしさ」みたいなのは僕には感じませんでした。よくある若いモルトウイスキー的な。
でもね、ソーダで割った途端に輝きが凄いです。最近の高付加価値＆高価格なジャパニーズを飲んでる方からしたら物足りないと思いますが、3000円台で買えるジャパニーズシングルモルトでこのハイボールが飲めたらエエんちゃいますか？
最後に江井ヶ嶋酒造さん、素人が偉そうにすみませんが売り方、ブランディングがお下手！！リニューアルするなら和を全面に出したラベルにするとか高級感、オリジナル感出すとかあるやん？公式サイトは画像荒いし作りも簡素だし最近のクラフト系蒸溜所はどこもサイト拘ってるよ！！
ハイボールは美味しかったものの、何となく「あかし」が日陰者なのはマーケティングの問題なのかなって思いました。
| 香り | 若さ共にポテンシャルを感じる香り | |
| ストレート | 何がしたいのか分からない | |
| 加水 | チョコレートしっかり | |
| ロック | さっぱロック | |
| ハイボール | 大本命、うまい | |
| 総合評価 | ハイボール専用と割り切るならアリーデヴェルチ |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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※新旧どちらかは不明なのでお気をつけを
