基本情報
容量：700ml（画像は180ml）
アルコール度数：43％
種別：シングルモルト
産地：日本
製造会社：サントリー
希望小売価格：4950円（税込）
商品説明
山崎は白州と双璧を成す言わずと知れた日本を代表するジャパニーズウイスキーです
今回紹介するのは一般的にNAS（ノンエイジ）と言われる年数表記がないタイプの山崎です。
山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。やわらかく華やかな香り、甘く滑らかな味わい。
山崎12年になるとシェリー樽原酒も使われているようですが、このNASはバーボン樽メインで少しミズナラやワイン樽が使われているようですね。
入手方法
山崎を定価で入手する方法は大まかに
①年に数回出回るコンビニのミニボトルを狙う
②ウイスキーくじで当てる
③百貨店などの抽選販売に参加する
④酒屋と仲良くなって回してもらう
⑤運よく見つける
です。
特に①は父の日や年末など決まった時期にコンビニに流通します。大抵発売当日に無くなりますが、事前に店頭に並ぶことを知ってさえいればかなりの確率で入手できます（ただし白州に比べ山崎は難易度高め）。
フルボトルは②～⑤になりますが正直かなり運がいいか根気強く探さない限り入手は難しいですね。私は今のところフルボトルは入手できていません泣
ミニボトルも山崎の方が出荷数が少ないうえにライバルが多い
テイスティング
香り
りんご、カスタード、バニラ、蜂蜜、レーズン、ぶどう、洋梨
最初はりんごが強く、全体的に甘い香り。時間経過でぶどうや洋梨が開いてくる。
少しアルコール刺激はあり。
ストレート
蜂蜜、麦芽、チョコレートのシャープな甘さが最初に広がり、りんごや洋梨と続き、後半はスパイシーさと樽の渋みが出てきます。
アルコール感はそこまでないものの、少しボディが軽い印象。裏を返せば飲みやすい。
若い原酒が使われているのでしょう、硫黄っぽいニュアンスもありました。
少量加水するとカスタードやナッツの甘さがチャージされて樽の渋みが落ち着きます。
ロック
カカオ、蜂蜜、クッキー、洋梨、ワインのタンニン感。
シャープな甘さに代わってクリーミィで少し香ばしい甘さが支配します。
少しタンニン感はあるものの、とても飲みやすい。味わいも好き。
ハイボール
香りは洋梨などのTHEバーボン樽の香りにレーズンを感じます。
口に含むとバニラ、洋梨、蜂蜜、麦芽、そしてレーズンの甘みがフワっと広がって後半にナッツやブドウがゆっくり表れて消えていきます。余韻には甘みが残ります。
全体的に上品な味わいで飲みやすいです。しかし後半に少し酸味があるので、それが苦手な方はいるかも知れません。
総合評価
味わいから山崎らしさ、個性というのはそこまで感じないものの、トゥワイスアップや水割り、ロック、ハイボールと普通に美味しいと思います。
しかしNAS同士なら白州の方が完成度が高くて美味しいという意見の方が多い気がしますが、私も同意します。また、白州は「白州味」としか言えない個性がありますが、山崎はそこまで「山崎じゃなきゃ駄目」と言わせるほどの個性は感じられませんでした。
美味しいは美味しいですよ！でも定価以上で買う程ではないと思います。プレ値で買おうとしている人は一旦落ち着きましょう。
「山崎というブランドが飲みたいんじゃ！味は知らん！！」って人は止めはしませんが。
| 香り | 甘い | |
| ストレート | 少量加水が吉 | |
| ロック | 甘くクリーミィ | |
| ハイボール | 上品なハイボール | |
| 総合評価 | 山崎らしさはそれほどか |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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