シーバスリーガル 18年

2024年8月6日

基本情報

容量：700ml

アルコール度数：40％

種別：ブレンデッド

産地：スコットランド

製造会社：ペルノリカール

実売価格：7000円前後（10月に10％の値上げ予定）

商品説明

“シーバスリーガル18年”は、1997年、世界屈指のマスターブレンダー「コリン・スコット」によって生み出されました。この類稀なるブレンデッドウイスキーはストラスアイラをキーモルトに、スコットランドの選び抜かれたモルトやグレーンウイスキーのみを使用。複雑にして芳醇なハーモニーを奏でる85 種類のアロマが、幾重にも重なり響きあうことで、シーバスリーガル 18 年という世界を描写しています。

2024年10月に10％の値上げが予定されているこちらの銘柄を今回はテイスティングしていきます。値上げ後の価格は恐らく7500～8000円程かと思われます。

ブレンデッドスコッチの18年物というとジョニーウォーカー、デュワーズ、オールドパーなど様々ありますが、その中でも有名ブレンドでありながら一番安価かつ影の薄い銘柄じゃないかなと思います（そもそもブレンデッド18年物が人気無い説）。

キーモルトのストラスアイラはスペイサイド最古の蒸溜所。100％ノンピート麦芽で蒸留し、原酒の99％はシーバスに使用されます。故にシングルモルトとして出荷されるのは全体の1％も無いそうです。現在はボトラーズ含めシングルモルトが入手困難で元々5000円以下だったOB12年（現在は終売）はネット市場だと2万円前後で取引されています。

テイスティング

香り

ドライフルーツ、カスタード、蜂蜜、青りんご、カフェラテ、お花、樽を焦がしたようなスモーキーさ。

アルコール感は僅かに残っていますが、基本的には滑らかかつ複雑で素晴らしい。バーボン樽メインかな？という香りですね。

ストレート

まず青りんごの果実感にチョコレートやバタースコッチのような甘さ、そして山椒のスパイシーさが広がります。しかしそれらはすぐ消えて中盤からは穀物やナッツ、微糖コーヒー、樽感が支配。余韻には少し焦がしたカラメルのような苦みが残ります。

流石18年熟成という滑らかさはあり。しかし展開がドンッ！シュン…と大味で「エエモン感」が無いかなと。全体的にライトですね。

トゥワイスアップ

（香）赤い林檎、グレープフルーツ

（味）樽感、バーボン、ドライフルーツ、僅かなスモーキーさ。

やはりライトなのか同量加水でもけっこう水っぽくなっちゃいますね。元々飲みやすさはあるのでわざわざ加水するメリットが無い気が。

ロック

（香）めっちゃくちゃバニラ！

（味）中盤まではオレンジ、キャラメル、ピーナッツクリーム、樽感など。しかし終盤はシュン…と尻すぼみ。

冷やすとシャープな味わいに。最初はいいのですが途中から加水に負けてきます。悪くはないですが飲み方の工夫が必要ですね。

ハイボール

（香）レモン、蜂蜜

（味）まったりとした洋梨のフルーティーさ、更にまったりとしたバニラやドライフルーツの甘み、終盤には焦がした樽のニュアンスが感じられて余韻はやはりスッキリしています。僅かにバニラやレーズンも残るでしょうか。

なんというか…まったり（笑）味は好きなんですが個人的にこういう少し重クドいハイボール苦手なんすよねぇ…。大丈夫な方であれば甘フルーティーで美味しいハイボールです。

総合評価

普通に美味しいウイスキーだと思うのですが、7000円出して数ある銘柄の中でこれを選んで飲むかと言われたら「う～ん」って感じました。ブレンデッドとはいえ悪くは無いけど特別強みも個性も無いというか。

気になったのがやはり18年物にしては薄いことですね。ストレートはライト故に飲みやすさと18年らしい熟成感はあります。ハイボールもまったりとした飲み口が大丈夫で甘フルーティーで美味しいでしょう。ロックはまぁまぁ。トゥワイスアップは…。

個人的には「いつか飲みたいな」「ずっと気になってた」って方は値上げ前にどうぞ。長期熟成物はいつどうなるか分かりませんからね。

しかし「値上げらしいけどどうなの？」程度であれば私は「別に無理して買わなくてよくない？」と思っちゃいますね。辛辣ですみません。それかシーバス12年に稀に付いてる50mlミニボトルを入手するとか、200mlのミニボトルを（割高ではありますが）チョイスするのもアリですね。

蛇足ですが私は弟分のバランタイン17年の方が好き。あっちも若さと薄くて物足りない感はありますが、万人受けとボトルの格好良さでバランに軍配です。

（ていうかペルノリカールの薄々問題けっこう根深い。リベットといいバランタイン10年といい様々な銘柄が40％かつ薄いという。業界全体の流れとはいえちょっと良くないですよ…）

香り		このウイスキーのピーク
ストレート		滑らかライトで飲みやすいが、若干大味かつ物足りないかも
加水		元々ライトなので薄めなくていい
ロック		シャープで加水に負ける
ハイボール		まったりがOKなら☆4
総合評価		悪くはないけど18年物だったらこんなもんじゃない？