基本情報
容量：1000ml
アルコール度数：40％
種別：ブレンデッド
産地：スコットランド
製造会社：レミーコアントロー
実売価格：3000円前後（1000ml）
1杯(30ml)の価格：約100円
商品説明
トーステッド・カスクは、フェイマスグラウスのカスク・シリーズの一つで、免税店向けにリリースされました。特別にトーストした樽で熟成させる事によりスムースな味わいに仕上がっています。
今回も雷鳥シリーズやっていきますよ。
トーストとは樽の内側をオーブントースターのように遠赤外線で熱して炭化させることです。反対に直接火で炙ることを「チャー」と言います。
炭化させると樽の成分がウイスキーに溶け出しやすくなり熟成も早く進みます。
そのあたりが味にどう影響してるのか…楽しみですね。
テイスティング
香り
キャラメル、トースト、ぶどう、マーマレード、穀物。
甘く香ばしい。フレッシュなフルーティーさもあり。嫌な若さも感じず悪くない香り。
ストレート
プリン、アーモンド、メープル。フィニッシュ〜余韻はスイート＆ビター。序盤から軽めの口当たりなのですが中盤から味わいがスーッと消えていってしまいます。相当ライト。
これは飲みやすいですね。味わいの展開がほぼ無いのも手伝ってストレートなのにトゥワイスアップぐらいサラサラ飲めちゃう。
トゥワイスアップ
（香）林檎出てきましたね。
（味）少量加水であれば序盤に甘さがフワッと広がって後半に香ばしさが覆いかぶさってくる。ほんの僅かに焚き火系スモーキーさが感じられます。
トゥワイスアップだと味がかなり薄くなったことで逆にアルコール感が目立っちゃいましたね。アカン。
というわけで加水は極少量に留めましょう。
ロック
（香）おお！甘い香りすんごい立ってきた！
（味）蜜の甘さが序盤からフィニッシュまでずっと強い。その後ろにビターさが顔を出してるがそれもまたいいアクセントになってる。
やはり展開はない。だけどこのロックは甘くてボディの軽さも気にならず美味い。オススメ。
ハイボール
（香）予想に反して爽やかなフルーティーさが香ってきますね。
（味）クリーム系のほんのり甘みにクッキーやパントーストの香ばしさ。フィニッシュから余韻はドライでスッキリ。
甘くてスッキリ飲みやすい。というか1:3ですら薄く感じる方いると思うので普段より少し濃い目に作ることをオススメします。
総合評価
とにかくライトですねぇ。味わいも複雑ではなくとてもシンプル。甘くて香ばしい。少しだけフルーティー。
スモーキーさもほぼ無いので初心者〜普段そこまでウイスキー飲まない方にはとてもオススメ。特にストレートは相当飲みやすい。
特別おすすめな銘柄かと聞かれたら…うーん…多分シェリーカスクとかスモーキーブラックの方が分かりやすいかもですね。。。私はこの子無難すぎて押し引き判断できないです汗
| 香り | 甘香ばしい | |
| ストレート | 面白みには欠けるが相当飲みやすい | |
| 加水 | 極少量でお願いします | |
| ロック | むしろこれが一番味濃い | |
| ハイボール | 甘く飲みやすいが薄め | |
| 総合評価 | 悪くはない、買ってもいいとは思う、だけど個人的には特別オススメはしないかな |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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