基本情報
容量：700ml
アルコール度数：40％
種別：シングルモルト
産地：北アイルランド
酒齢：10年以上熟成
製造会社：ホセ・クエルボ社
実売価格：3800円前後
商品説明
ブッシュミルズは1608年に北アイルランドで操業を始めたアイリッシュ最古の蒸溜所です。
アイリッシュ伝統の3回蒸溜を未だに守っており、モルト原酒はアイルランド産のノンピート麦芽を100％使用。そのため軽やかでスムースで癖のない酒質が特徴です。
その中でブッシュミルズ10年はバーボン樽のみで10年以上熟成されたシングルモルトとなっています。12年以上のラインナップはすべてオロロソシェリー樽原酒を使いワイン樽でフィニッシュもしている為、この10年だけシンプルでオーソドックスな銘柄と言えます。
テイスティング
香り
りんご、蜂蜜、カスタード、チョコレート、カシューナッツ、味噌。
フレッシュなりんごとカスタードが強強。アルコールの刺激も少なく滑らか。
ストレート
りんご、蜂蜜、ナッツ、カスタード、ウッディ
前半は心地よい甘みが広がり、後半はウッディなビターさが残ります。
アルコールの角は取れており、ストレートで飲むのも苦しくない。
ロック
蜂蜜、麦芽、ナッツ、ウッディ
蜂蜜の甘さが抑えられて樽のウッディさが全面に出てきました。けっこうビターです。
加水が進んでも樽のビターさが支配するのは変わらず。
ハイボール
青りんご、レモン、オレンジ、バニラ、蜂蜜、ウッディ
フルーティーな酸味が出てきてカスタードやバニラの甘みも僅かに残ります。
ウッディなビターさは控えめで全体的にスッキリ爽やかで飲みやすいと思います。
総合評価
渋すぎるロック以外は美味い。特にハイボールはフルーティーでオススメですよ。
あとボトルデザインはけっこう独特で悪くないなと。コルクがアンティーク調でオシャレです。
| 香り | りんごカスタード | |
| ストレート | 面白くはないが悪くない | |
| ロック | 渋いウッディさ全開 | |
| ハイボール | フルーティーで甘い | |
| 総合評価 | ハイボーラーとして優秀 |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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