
基本情報
容量:350ml
アルコール度数:9%
原酒産地:日本
製造会社:サントリー
実売価格:660円
商品説明
日本最古の本格モルトウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所で蒸留した、スパニッシュオーク樽原酒由来の華やかで濃厚な甘みが感じられる数量限定商品。しっかりと冷やして、贅沢なひとときをゆっくりとお愉しみください。
本日クリスマスイブに発売された山崎ハイボール缶第2弾となるこちらを飲んでいきます。
上記の通りスパニッシュオーク樽原酒が使われているとのことですが、スパニッシュオーク樽はスペインの木材(楢の木)で作られた樽。アメリカンホワイトオーク樽と並んでメジャーな樽材。
またスパニッシュオーク≒シェリー樽と思って差し支えないです(稀に新樽のスパニッシュオークも熟成に使われますが、”~由来の華やかで濃厚な甘み”の文言からして新樽では無さそうです)。
正直私がどう評価しようが皆様どうせ買われると思います。ぜひご自身と感想がどう違うのか、そんな気持ちで読んでいただけると助かります。
テイスティング
香り
カスタードクリーム、ストロベリー、ライ麦、樽、僅かに溶剤。
香り立ちはよく、シェリー樽といよりワイン樽系の酸味を伴ったフルーティーさがよく感じられます。少しバーボンのようなニュアンスも拾えます。
缶直
飲んでみると香りにもあったカスタードクリームの甘さ、溶剤っぽさやストロベリー系の優しい風味が主体。後半もカスタードの甘さがほんのり残りますが段々と焦げた樽のビターさやスパイシーさがメインに。フィニッシュは相当ドライで余韻には薄っすらと甘さが残ります。また鼻からは燻製系の香りが抜けていきます。
これは…少々通好みというか、何かこう奥ゆかしい味わいですね笑。全体的に輪郭がぼやけたような。私はかなり好みでした。それと温くなっても甘み主体で全然飲みやすいから良いですね。ただ後半の尻すぼみは肩透かしを食らってしまいました。
氷入りグラス
(香)やはりこっちの方が爽やかなベリーっぽさが心地よいですね!またスパイシーさがより強い気がします。
(味)基本的に缶のままを踏襲していますが、少しチョコの甘みが感じられます。またこちらは後半が突然尻すぼみするのではなくスーッとフェイドアウトしていく感じ。自然でいいですね。また甘さやベリー感、燻製のような香りももこっちの方が鮮明。
あーこれは飲みやすさとこの山崎缶の特徴も両方表現できててとても良いんじゃないですか!?
総合評価
最初の山崎缶は一口飲んで美味い!と思える、かなり飲みやすいものでした(その分飲みごたえや面白みには欠けた印象でした)。今回のは奥ゆかしい味わいで飲み進めていくうちに好きになっていくような山崎でしたね!
ただシェリー樽原酒の特徴、というよりそれ以外の熟成樽の個性を僕は感じましたね。
個人的に「華やかで濃厚な味わい」は、濃厚さは表現されてそうですが、華やか…と言うほどではやいかなと。どちらかというと今までの5本の中でも一番ダークなイメージの缶ハイボールでした。
大好きになるかは置いといて、嫌いな人はいない味だと思うので安心して買ってOKだと思います!僕はかなり好きな味でした。
香り | シェリーや山崎らしさはあまり感じず | |
缶直 | 少し分かりづらさはあるが、飲み進めるうちに好きになる味、後半の尻すぼみが惜しい | |
氷入りグラス | 飲みやすさと飲みごたえ | |
総合評価 | 今までのハイボール缶では中々なかったダークテイストな山崎 |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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