基本情報
容量:700ml
アルコール度数:40%
種別:ブレンデッド
産地:スコットランド
製造会社:ウィリアムグラント&サンズ
実売価格:2800円前後
商品説明
ウィリアムグラント&サンズは言わずと知れたグレンフィディックやモンキーショルダーを製造する大会社。そこがリリースする世界3位の売上を誇るブレンデッドシリーズが「グランツ」です。
12年がこれまで発売されていた3種類と決定的に違うのが使われている樽。これまで発売されていた3種は「新樽」「アメリカンオーク樽」「リフィルバーボン樽」でしたが、12年は「アメリカンオーク樽」「リフィルバーボン樽」そして「シェリーカスク」の原酒が使われています。
しかしシェリー樽どころかバーボン樽すら貴重なのがウイスキー界の現状。シェリー樽はリフィルでしょうし、何より熟成期間も短そう(多分カスクフィニッシュした原酒を一部混ぜてるだけでは)。更に書かれていないだけで新樽原酒も多くブレンドされていると考えるのが自然でしょう。
ラベル説明では「シェリー樽原酒をブレンドすることによりリッチでスムースな味わいに」「リッチ・コンプレックス(複雑)・バニラ」とあり、短熟では出せない、12年熟成ならではの複雑さとリッチさが強調されています。
※今回は開栓後すぐのテイスティングとなります。
テイスティング
香り
穀物、バニラ、ドライフルーツ、レモン、スモーキー。
甘さや酸味はあるものの、ボトルデザイン同様に暗めな印象を受けます。下の方に溜まっている香りと言いますか。しかし時間経過でバニラの甘さや柑橘がより開いて明るくなりました。グレーン原酒の香りが強いなぁとは思いますが、嫌なアルコール臭もなく悪くはないです。
ストレート
まずアルコールのピリッとした刺激の後に強めな穀物の香ばしさ、甘苦いレーズン、炭を砕いて食べたような苦いスモーキーさ、僅かにレモンの酸味を感じて余韻にも渋さが残ります。
開けたてとはいえ…硬い…苦い…。これは開いてきたからってまろやかに、そして複雑になるとは思えないですね。
トゥワイスアップ
(香)煙のようなスモーキーさにあんこの甘い香り
(味)ビターさがある程度緩和された。香りでもあったあんこの甘さ、オレンジなど果物のジューシーさが出てきましたね。後味に相変わらず渋みが残りますがストレートより明らか良くなった。
ロック
(香)オールドボトル臭。スモーキーでシェリー樽由来のドライフルーツ感。あとバニラ。
(味)焚火系の苦みを伴うスモーキーさが真っ先に飛び込んできます。続いてバナナ、カラメル、穀物の甘さ、蒟蒻畑ぶどう味ときて結局樽の渋みに抜けていきます。
けっこうスモーキーさ強調されましたね。甘さもあり飲み応えはあります。しかし氷が溶けてくると途端に水っぽくなるため、氷の大きさやグラスの温度には気を付けたいですね。
ハイボール
(香)青りんごなどのみずみずしいフルーティーさがけっこう感じられます!
(味)ナッツのクリーミィさとスモーキーさからスタート。オレンジの酸味、洋梨、穀物、レーズンと続いて最後には焦がした木の渋みでドライめに終わります。
ファーストアタック以降は比較的スッキリとした味わい。甘さとフルーティーさ、スモーキーさにビターさと様々な要素を楽しめる。嫌なアルコール感も少なく(あるはある)12年らしさが感じられて美味しいですね。
総合評価
個人的に気に入ったのは断然ハイボール!ちゃんと12年らしく滑らかで美味しいですね!もしビターさ気になった方は少し薄めの1:3.5ぐらいの割合がオススメです。
ロックも加水も悪くないですが、ストレートはダメ、絶対。
蛇足ですが私が12年物に求めるものって公式コメント通り「リッチ&スムース」。このグランツ12年にそれが無い(少ない)かなと思いました。アルコール感は上手いこと処理していますが、じゃあスムースかと言われると怪しいし、NASブレンデッドの延長みたいな味わいはリッチとは言えません。
この感じ、シーバス12年、バランタイン10年でも起きてます。年数表記より若く感じるというか。現在のウイスキー業界では以前ほど良い樽や原酒を使えていないのは理解していますが、このグランツ12年もまたそういった情勢を反映した味わいに仕上がっていました。。。
最後に細かいところですがスクリューキャップが8年までと違って昔のバランタインみたいなプラスチッキーなやつなんですよ。それ自体はいいんですが特定以上の力で締めると更に1周して振り出しに戻ってしまうんです。つまり普通のキャップみたいに密閉性を高める為にギュッ!!って締められない…。パラフィルム案件ですねこれは。
香り | グレーン強い | |
ストレート | カッチカチやぞ | |
加水 | ストレートよりだいぶマシ | |
ロック | ボディの軽さ露呈も悪くはない | |
ハイボール | シンプルに美味い | |
総合評価 | ハイボール用として買ってもいいが、グランツ12年じゃなきゃダメな理由も無い気がする |
ご覧いただきありがとうございました。
それでは皆様楽しいウイスキーライフを♪
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